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Raisons de tomber amoureux de l'Alentejo Portugal


Si vous aimez l'agitation de la vie urbaine, le bruit, la circulation et le brouillard, alors l'Alentejo n'est certainement pas pour vous! Mais si vous appréciez la vie lente, beaucoup de soleil et le calme des collines avec des champs de céréales sans fin et des rues pavées de maisons blanchies à la chaux, vous êtes au bon endroit!




S'il y a un endroit au Portugal où tout se fait calmement, c'est bien l'Alentejo. À tel point que quand quelqu'un au Portugal prend son temps pour faire quelque chose, il y a toujours quelqu'un qui dit: « deves ser filho de um alentejano » («ton père doit être de l'Alentejo»)!


La culture populaire portugaise est remplie de ce type de stéréotypes régionaux: les nordistes sont courageux, les Algarviens sont joyeux, les lisboètes sont «frais comme une laitue» et les Alentejanos sont lents. Mais il ne s'agit pas seulement de la culture populaire, ces images stéréotypées sont également la célébration et l'acceptation de la riche histoire, de l'accent, des coutumes et des traditions de chaque région dans un pays peint dans de nombreuses nuances de couleur. La région de l'Alentejo ne fait pas exception!




Ce sentiment d'identité collective est indissolublement lié au paysage et au climat de la région, deux des raisons pour lesquelles la vie dans l'Alentejo bat à un rythme différent. Et ce n'est pas seulement la chaleur estivale qui s'intensifie lorsque l'on passe la rive sud du Tage. C'est l'accent et la mélodie lente dans lesquels ses gens parlent. L'arôme des vins au goût de la terre parsemé de champs de blé, d'avoine-liège et d'oliviers. La variété d'herbes présentes dans sa nourriture.


Dans l'Alentejo, il y a tout un Portugal à découvrir et beaucoup de choses à aimer!

Entre Lisbonne et l'Algarve, et pourtant un monde à part…


L'image la plus emblématique de l'Alentejo est peut-être celle d'un « chaparro » (chêne-liège) avec un homme à l'ombre, mais la région est bien plus que cela. C'est un mélange de plaines et de collines, de champs sans fin et de plages sauvages, où le lien entre l'homme et la terre est toujours présent.




Bien qu'il soit à moins de cent kilomètres de Lisbonne, l'Alentejo est, encore aujourd'hui, une région essentiellement rurale et peu peuplée, divisée en deux grandes zones:

  • Le " Alto Alentejo ", qui comprend les districts de Portalegre et Évora;

  • Et le « Baixo Alentejo », qui comprend le district de Beja et quelques communes appartenant au district de Setúbal (Alcácer do Sal, Grândola, Santiago do Cacém et Sines).

C'est dans cette immensité de paysages différents que l'on retrouve un art de vivre profondément lié à la terre. Surtout vers l'intérieur, où il n'y a pas d'influence maritime et les étés sont particulièrement chauds et secs.

Les caractéristiques naturelles du territoire jouent également un rôle important dans son économie, à savoir ses traditions minières et son agriculture. Le climat méditerranéen permet de cultiver du blé, du seigle, du tournesol et des tomates dans ses vastes champs. Cependant, ce sont le liège, le vin et l'huile d'olive qui ont placé la région de l'Alentejo parmi les principaux producteurs mondiaux.






Découvrez les nombreux secrets du liège portugais




Le liège portugais (" cortiça ") est célèbre pour protéger les inventions les plus précieuses de l'humanité…




Cante Alentejano: la voix d'une région, transmise de génération en génération



La vie dans les champs et dans les mines a également influencé les coutumes et les traditions de l'Alentejo, à commencer par son expression artistique la plus connue: le magnifique Cante Alentejano.

Reconnu comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO, Cante Alentejano est une expression musicale unique au monde. Traditionnellement, il était chanté dans la région du Baixo Alentejo, lors de travaux dans les champs, dans les mines, ou lors de célébrations, en chœur et sans aucune utilisation d'instruments de musique. Les paroles des chansons sont un hommage à la vie quotidienne en Alentejo, avec des histoires de travail dans les champs, d'amour et de luttes quotidiennes pour survivre aux épreuves de la terre.

Si vous visitez la région, renseignez-vous auprès des offices de tourisme locaux pour voir si des spectacles sont prévus. Si vous avez de la chance, vous pourriez même assister à une démonstration spontanée de Cante Alentejano! Dans toute taverne ou association de loisirs, dans un moment de détente après une journée de travail, parfois les hommes du village se réunissent et l'air se remplit de voix profondes qui célèbrent le mode de vie de l'Alentejo.




Entre les plaines, les collines et la mer


L'Alentejo présente également cette authenticité dans son paysage, qui varie énormément à mesure que l'on s'éloigne de la mer vers l'intérieur, ou que l'on descend du nord plus vert au sud peint par le soleil.


Les plaines de l'Alentejo sont connues pour leurs horizons ouverts et larges, façonnés par l'agriculture et colorés par une mosaïque de vignobles, de chênes-lièges, d'oliviers et de champs de blé doré à perte de vue.



La nuit, l'absence de lumière artificielle fait de cette région l'une des meilleures du Portugal pour voir les étoiles

Cependant, l'Alentejo possède également des collines et des montagnes, notamment à São Mamede et Marvão d'où vous avez une vue imprenable sur la région.

Si vous préférez la mer aux montagnes et aux plaines, l'Alentejo offre également un large choix, avec des rivières, des lacs et des plages parfaits pour se reposer ou pratiquer des sports nautiques tels que le stand-up paddle, le canoë ou la pêche:

  • Barragem do Alqueva (le plus grand lac artificiel d'Europe);

  • Fleuve Guadiana;

  • Plages fluviales d'Avis dans le réservoir de Maranhão, Tapada Grande, Monsaraz et Mourão, entre autres.

Vers la côte, connue sous le nom de "Costa Vicentina", vous trouverez ici plusieurs plages sauvages avec des étendues infinies de sable et des criques encadrées de falaises de schiste et de calcaire. Le littoral de cette partie du Portugal est connu pour être rude, mais la tranquillité inspirée du paysage naturel le rend parfait pour ceux qui préfèrent des plages moins fréquentées et pleines de beauté naturelle.


Célèbres plages de la côte de l'Alentejo:

  • Troia Galé

  • Pistes

  • Carvalhal

  • Mélides

  • São Torpes

  • Samoqueira, Porto Covo

  • Zambujeira do Mar

  • Furnas, Vila Nova de Milfontes

  • Almograve


Une table aux saveurs du terroir

La connexion de l'Alentejo au paysage est également présente dans la cuisine traditionnelle de la région, riche en saveurs à base de produits régionaux tels que le merveilleux « pão alentejano » (pain traditionnel), l'huile d'olive et les herbes aromatiques.


Parmi la grande variété de plats traditionnels, les plus remarquables sont l '" açorda alentejana ", les " migas ", le ragoût d'agneau et la longe de porc aux palourdes - des plats qui, bien qu'étant typiquement "Alentejanos", peuvent être trouvés dans de nombreux autres endroits en Le Portugal.

Le long du littoral, tout est question de fruits de mer. Il y a beaucoup de merveilleux restaurants sur la Costa Vicentina où vous pouvez essayer les classiques de l'été comme les palourdes, les balanes d'oie ou la salade de poulpe. Parmi les autres spécialités régionales, citons la " feijoada de búzios " (ragoût de haricots aux coquilles) ou " arroz de lingueirão " (riz aux palourdes).

Il y en a cependant d'autres que vous trouverez à peine dans d'autres régions du Portugal, comme la version Alentejo du « gaspacho »; soupes d'asperges, de pennyroyal et de pourpier; soupe d'aiguillat; et la merveilleuse « sericaia », un dessert à base de prunes d'Elvas.


Bonne nourriture et encore meilleur vin!

Dans l'Alentejo, vous pouvez vous attendre à une cuisine délicieuse, mais aussi à une grande sélection des meilleurs vins du Portugal!


Avec plus de 250 producteurs de vin et huit régions viticoles, les vignobles de l'Alentejo bénéficient de généreuses quantités de soleil et de chaleur, de sols fertiles et de cépages traditionnels qui contribuent tous à produire des vins au terroir unique .





Vous pouvez visiter plusieurs « quintas » et vignobles, dont beaucoup avec des visites guidées qui incluent des expériences complémentaires. De l'hébergement, à la possibilité de participer aux vendanges ou à des expériences gastronomiques inoubliables qui joignent les dégustations de vins aux fromages, saucisses et jambons de l'Alentejo, il y a beaucoup à voir, à faire et à déguster!


Vignobles célèbres de l'Alentejo:

  • Adega da Cartuxa, Fondation Eugénio de Andrade - Évora

  • Cave José de Sousa - Reguengos de Monsaraz

  • Adega Mayor - Campo Maior

  • Exploitation viticole São Lourençod do Barrocal - Reguengos de Monsaraz

  • Maison Santa Vitória - Beja

  • Herdade da Malhadinha Nova - Beja

  • Herdade das Servas - Estremoz

  • Herdade do Esporão - Reguengos de Monsaraz

  • Herdade dos Grous - Beja

  • Herdade do Sobroso - Vidigueira

  • João Portugal Ramos - Estremoz

  • Vignobles terrestres - Montemor-o-novo

  • Monte da Ravasqueira - Arraiolos

  • Quinta do Carmo - Estremoz


Si vous ne connaissez pas encore l'Alentejo, nous vous invitons à découvrir cette magnifique région. Mais n'oubliez pas de prendre votre temps, après tout c'est l'Alentejo .





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