Les 10 meilleurs restaurants de la Côte d'Argent au Portugal
Connue comme "Le Vrai Portugal", la Côte d'Argent possède une grande variété de restaurants où les saveurs d'antan sont rejointes par de nouvelles interprétations culinaires, et où la fraîcheur et la qualité des ingrédients sont toujours remarquables !
Réputée pour être une région gastronomique riche en saveurs et en traditions culinaires centenaires, vous trouverez ici le meilleur de la mer et de la terre.
D'une part, le vaste littoral apporte les poissons et les fruits de mer les plus frais sur les tables de la région. Dans des endroits tels que Nazaré, la prise du jour est généralement pêchée par les pêcheurs locaux le long de la côte et déchargée des bateaux vers le marché municipal local ou directement dans les cuisines des restaurants locaux !
D'autre part, les sols fertiles de la campagne luxuriante permettent aux agriculteurs locaux de cultiver des fruits et légumes de première qualité, souvent cultivés à l'ancienne et avec peu ou pas de pesticides. Lorsque les habitants et les restaurateurs font leurs achats dans des endroits tels que le marché quotidien des agriculteurs de Caldas da Rainha, ils savent d'où vient leur nourriture !
Les viandes produites sur la Côte d'Argent sont également de qualité supérieure, les restaurants locaux proposant des plats de veau, de porc, de volaille et d'agneau qui sont les favoris des habitants. Pas besoin d'ajouter de sauces ou d'assaisonnements artificiels, juste une viande d'excellente qualité et un peu de sel... le gril chaud et les mains expérimentées des cuisiniers et chefs locaux s'occuperont du reste !
Rejoignez-nous dans ce voyage culinaire et découvrez quelques-uns des meilleurs restaurants de la Côte d'Argent du Portugal !
Du nord au sud, nous parcourons les villages situés entre Sao Pedro de Moel et Caldas da Rainha pour partager avec vous quelques-uns des endroits les plus célèbres de la Côte d'Argent, ainsi que nos plats préférés... et nos vues !
1. Restaurante O Tonico - Paredes da Vitória
Situé sur la plage de Paredes da Vitória, O Tonico se consacre depuis quatre décennies à servir le meilleur des saveurs portugaises, notamment celles inspirées par la mer.
Parmi les spécialités de la maison, des portions généreuses de bernacles, de crevettes et de poisson frais de la plus haute qualité apportent l'océan voisin directement dans votre assiette.
Parmi les autres favoris, citons l'"açorda" (un ragoût crémeux à base de pain portugais et de crevettes) et l'"arroz de marisco", un riz aux fruits de mer richement servi avec les meilleurs produits de la mer. La glace maison du restaurant est tout aussi célèbre, alors n'oubliez pas de laisser de la place pour une fin épique !
À l'extérieur, une terrasse fermée accueille les clients toute l'année.
Comment s'y rendre :
Avenida Nossa Senhora da Vitória, 16
Paredes da Vitória
2. Taverna do 8 ó 80 - Nazaré
Ce restaurant de tapas bénéficie d'un superbe emplacement, juste à côté du front de mer de la plage de Nazaré. Un excellent choix pour déjeuner ou dîner en regardant le coucher de soleil sur le village de pêcheurs le plus célèbre du Portugal !
Le menu comprend plusieurs plats de viande, servis grillés, mais c'est le poisson qui a la faveur de la clientèle habituelle, à savoir le filet de flétan à la sauce spéciale.
Parmi les autres spécialités, citons la morue maison, la "carne na pedra" (steak cuit sur une pierre naturelle) et les nombreuses tapas proposées. Ce restaurant populaire de Nazaré se distingue également par sa bonne carte des vins.
Comment s'y rendre :
Av. Manuel RemÃgio, 8
2450-106 Nazaré
3. Pangeia Restaurante - Nazaré
Au Pangeia, vous trouverez une gastronomie sophistiquée et l'une des meilleures vues de Nazaré ! Situé sur la colline à côté du miradouro Pederneira, ce restaurant présente une décoration élégante encadrée par un jardin extérieur et une terrasse.
Le délicieux menu du Pangeia comprend une liste étendue d'options de poisson et de viande. Parmi les plats favoris, citons le tataki de filet de veau servi avec une sauce ponzu et un plateau de sucreries réalisées à partir de recettes maison. Cependant, la spécialité de la maison est sans aucun doute ses célèbres plats de poulpe, à savoir le ceviche, le carpaccio et le vol-au-vent de poulpe.
Pangeia possède un deuxième restaurant près du front de mer de la plage de Nazaré : Pangeia By The Sea. Dans cet espace détendu et élégant, vous pourrez déguster les délicieux plats de Pangeia et vous sentir encore plus proche de la mer.
Comment s'y rendre :
Rua Abel da Silva, 50
2450-060 Nazaré
4. Restaurante António Padeiro - Alcobaça
Cette entreprise familiale, située dans une rue latérale en face du monastère d'Alcobaça, était à l'origine une boulangerie, fondée en 1938 par le grand-père de l'actuel propriétaire du restaurant. L'original "António padeiro", qui était footballeur le jour et "padeiro" (boulanger) la nuit, d'où le nom du restaurant. Il s'est ensuite transformé en restaurant par la main de "avó Júlia" qui dirige la cuisine depuis des décennies.
Les murs intérieurs de ce célèbre restaurant d'Alcobaça sont également chargés d'histoire, mais c'est à table que la magie opère. Des desserts sucrés d'inspiration conventuelle au "bacalhau" et aux plats de viande :
Morue avec chou et "broa" (pain de maïs traditionnel portugais)
Pieuvre cuite au four avec patate douce
"Açorda" de crevettes
Joues de porc noir
Chevreau rôti à la manière de Padeiro (uniquement le dimanche)
Tarte aux noisettes avec caramel salé
Tarte aux pommes d'Alcobaca
... le plus dur est de choisir !
Comment s'y rendre :
Rua Dom Maur Cocheril, 27
2460-032 Alcobaça
5. Nova Caravela - São Martinho do Porto
Situé dans l'un des endroits les plus emblématiques de São Martinho do Porto, le Nova Caravela vous propose les meilleurs poissons et fruits de mer, directement sur la jetée et avec une vue fabuleuse sur la baie !
Ce restaurant de poissons et de fruits de mer de la Côte d'Argent offre la possibilité de manger à l'intérieur, dans un décor inspiré de la mer qui correspond bien au menu et au nom du lieu, ou sur la terrasse extérieure, juste à côté de l'eau. Il existe également une option de plats à emporter.
En ce qui concerne les options du menu, attendez-vous à une nourriture simple, mais délicieuse, préparée à partir des fruits de mer et des poissons les plus frais. Parmi nos plats préférés, citons les crevettes à l'ail et le steak de thon.
Chaque spécialité est préparée, cuisinée et servie à la perfection, et accompagnée d'une grande sélection de vins pour une expérience culinaire parfaite.
Comment s'y rendre :
Rua Cândido dos Reis, 25D
2460-637 São Martinho do Porto
6. Tibino Casa de Petiscos - Foz do Arelho
Située dans le village de Foz do Arelho, cette "casa de petiscos" (maison de tapas traditionnelles) célèbre la tradition portugaise du "petiscar", qui signifie manger plusieurs amuse-gueules ensemble, ce qui permet de varier les saveurs, les textures et les expériences gustatives !
Tibino est l'endroit idéal pour profiter d'un long déjeuner après une matinée à la plage de Foz do Arelho ou pour dîner après avoir visité la lagune d'Obidos. Ici, vous trouverez un menu diversifié, allant des salades aux plats de viande, de poisson et de pâtes.
Notre suggestion ? Commencez par une "sapateira" (crabe farci) ou des crevettes frites, accompagnées d'un verre frais de vin blanc portugais ou de bière. Parmi les autres options, citons un menu de tapas généreusement servi, des suggestions de menus du jour différents chaque jour de la semaine, ainsi que la possibilité de commander des plats à emporter ou de déguster votre repas sur la terrasse extérieure.
L'agréable salle à manger présente un décor vintage original, où les meubles de maison s'intègrent parfaitement.
Comment s'y rendre :
Rua Francisco Almeida Grandela, 14
2500 Foz do Arelho
7. Eels, Beef & Co. - Foz do Arelho
Situé à Nadadouro, à côté du kiosque à musique de ce village pittoresque, Eels, Beef & Co. est un restaurant typique de la Côte d'Argent. Sous la direction du chef Suzi Machado, vous pouvez compter sur les saveurs traditionnelles des délices portugais combinées aux meilleures spécialités locales et aux ingrédients régionaux.
Le menu tire le meilleur parti de la proximité de la lagune d'Óbidos, avec plusieurs suggestions d'entrées cuisinées avec des ingrédients locaux, comme les palourdes "à Bulhão Pato" ou les traditionnelles anguilles frites. La "Caldeirada" (ragoût de poisson) est un autre favori de la maison !
Le restaurant est connu pour l'amabilité de son chef et ses prix avantageux. Il propose un menu quotidien pour le déjeuner avec le plat du jour qui comprend également du pain, des olives et du café.
Avec une vue privilégiée sur le paysage vert qui entoure le beau village de Nadadouro, notamment sur le patio extérieur, Eels, Beef & Co. est un endroit parfait pour se détendre et déguster un délicieux repas !
Comment s'y rendre :
Rua N. Sra. do Bom Sucesso
2500-573 Nadadouro
8. Taberna do Manelvina - Caldas da Rainha
L'un des meilleurs endroits pour goûter à la cuisine traditionnelle de la Côte d'Argent dans une ambiance familiale est le Taberna do Manelvina, situé à Salir de Matos et à seulement 12 minutes de route de Caldas da Rainha.
Ce restaurant a été fondé comme maison de commerce, épicerie, café et taverne dans les années 50 par Manuel "Manelvina" Isabel. Il a été remodelé en 1997 pour servir des "petiscos" tels que du fromage et du jambon fumé maison, ainsi que de délicieux vins provenant des meilleures régions viticoles portugaises.
Le Manelvina est rapidement devenu célèbre pour ses "petiscadas" et surtout après l'introduction du barbecue de porc noir dans le menu. À l'époque, cette viande était inédite sur la Côte d'Argent, ce qui a valu au restaurant une énorme popularité.
Aujourd'hui, Manelvina est l'un des restaurants les plus célèbres de la Côte d'Argent, surtout connu pour ses barbecues, à savoir le porc noir d'élevage, le taureau sauvage et les célèbres "entremeadas" (poitrine de porc grillée).
Le restaurant propose également des options saisonnières, comme le "cozido de carnes bravas" (ragoût de viande sauvage), disponible d'octobre à mai, ou les sardines grillées, un favori de l'été portugais disponible entre juin et septembre, lorsque les sardines sont de la meilleure qualité. Vous pouvez également choisir parmi une large gamme de vins portugais !
Si vous aimez la viande et que vous voulez goûter à ces spécialités, n'oubliez pas de réserver car la Taberna do Manelvina est souvent très fréquentée !
Comment s'y rendre :
Rua Principal, 21
2500-632 Salir de Matos
9. Adega do Albertino - Caldas da Rainha
Adega do Albertino sert une cuisine traditionnelle portugaise depuis 1989, avec une grande attention aux détails et à la qualité. Situé à Imaginário, un petit village à 5 minutes au nord de Caldas da Rainha, Albertino Catarino a fondé le restaurant avec sa femme. Bien qu'à l'origine l'intention était de créer un café, il a rapidement gagné en notoriété en tant que restaurant grâce à la célèbre cuisine de sa femme.
Aujourd'hui, 30 ans plus tard, l'Adega do Albertino est l'un des restaurants traditionnels portugais les plus connus de la Côte d'Argent !
Ici, vous pouvez vous attendre à une atmosphère conviviale avec une décoration rustique composée de centaines d'objets traditionnels et de pièces de collection exposés. Mais la spécialité de la maison est sa grande variété de saveurs portugaises traditionnelles, où la qualité et les ingrédients frais sont toujours mis en valeur !
Les plats principaux comprennent
Brochette de calamars avec crevettes
Entrecôte avec sauce au vin rouge, miel et amandes
Chèvre rôti aux châtaignes
Pieuvre sur tuile d'argile avec crevettes
Riz de canard
et Côtelettes d'agneau
... pour n'en citer que quelques-uns !
Quant aux desserts, nos préférés sont la poire ivre en lit de "suspiro", le pudding Abade de Priscos et la mousse au chocolat !
Comment s'y rendre :
Rua Julio Sousa, 7
Imaginário
2500-312 Caldas da Rainha
10. Solar dos Amigos - Caldas da Rainha
Situé à la périphérie de Caldas da Rainha, dans le village de Guisado, le Solar dos Amigos vous propose de déguster une authentique cuisine portugaise dans une ambiance chaleureuse et conviviale où chacun se sent chez soi !
Ce restaurant de la Côte d'Argent a été fondé en 1976 par Manuel Henriques, père de l'actuelle directrice du restaurant, Maria Luisa Henriques.
Au départ, il s'agissait d'une petite cave à vin où l'on servait des "petiscos" accompagnés du son du fado portugais. Au fil des ans, le restaurant s'est agrandi et compte aujourd'hui cinq salles à manger, chacune avec un décor rustique et chaleureux exposant des objets équestres liés aux traditions taurines.
Le menu est un hommage à la cuisine traditionnelle de la Côte d'Argent. Parmi les plats les plus célèbres, on trouve deux options de bacalhau (morue salée) : "bacalhau à campino" et "tiborna de bacalhau". En ce qui concerne les viandes, les favoris sont les "cascos à Ribatejo", le steak "à forcado" et les "bandeirilhas de borrego".
N'oubliez pas de laisser de la place pour le dessert, car vous trouverez également une grande variété de desserts traditionnels portugais à déguster !
Comment s'y rendre :
Rua Principal, 49
2500-633 Salir de Matos
Vous voulez goûter à ces plats alléchants ?
Vivez une expérience culinaire inoubliable sur la Côte d'Argent au Portugal !
Les maisons de vacances SCH ne sont qu'Ã quelques minutes de ces fabuleux restaurants...