Cafés in Portugal: Waar vindt u de beroemdste
Voor veel mensen is koffie de noodzakelijke brandstof om de dag goed te beginnen. Velen drinken het om energie op te doen, anderen gewoon omdat ze van de smaak genieten. De Portugezen hebben echter de kunst onder de knie om koffie te drinken gewoon om te ontspannen of te genieten van quality time met vrienden.
In Portugal is koffie meer dan alleen een ontbijtdrankje of een bron van cafeïne. Het is een manier van leven die zelfs in de meest afgelegen dorpen te vinden is! En er is geen juist moment van de dag om "ir ao café" (naar de koffieshop gaan) of "beber um café" (koffie drinken)... je zult altijd iemand koffie zien drinken in een van de traditionele cafés die op praktisch elke hoek te vinden zijn.
"Cafés" verkopen niet alleen koffie, maar ook gebak en "petiscos" (snacks). Vele worden ook gebruikt als kleine familierestaurants om maaltijden te serveren, vooral tijdens de lunch, wanneer de lokale bevolking geniet van zelfgemaakte traditionele gerechten. In Portugese cafés kunt u terecht voor ontbijt, lunch en zelfs diner, als u haast heeft en alleen maar een fles water wilt pakken, een hapje wilt eten of de tijd wilt nemen om een praatje te maken met de vriendelijke plaatselijke bevolking.
De Portugese naam "café" betekent "koffie", wat logisch is aangezien dit het populairste product is dat wordt verkocht. Maar voor de Portugezen is een "café" veel meer dan alleen maar de plaats waar je naartoe gaat als je honger of dorst hebt. Naar het "café" gaan is synoniem met tijd vrijmaken en genieten van het gezelschap van vrienden of buren - een traditie die stevig verankerd is in de Portugese cultuur, net als het genieten van koffie met een romige pastel de nata!
Hoe vraag je een koffie aan in Portugal?
Wist u dat het bestellen van een kopje koffie in Portugal anders kan klinken, afhankelijk van waar u zich in het land bevindt? Als u in het noorden bent, in plaatsen als Porto, Braga of Guimarães, zullen de meeste inwoners vragen om een "café". Als u echter dichter bij Lissabon of de Algarve bent, moet u niet raar opkijken als u in plaats daarvan "bica" hoort. Er zijn ook verschillende manieren om koffie te drinken! Lees meer over hoe u in Portugal om uw koffie vraagt...
De Portugezen houden van gezelligheid en nemen graag een paar minuten van hun dag om bij te praten met vrienden, buren of een praatje te maken met willekeurige mensen. Het is eerlijk om te zeggen dat de smaak van koffie op zich niet de belangrijkste reden is waarom de cafés zo populair zijn en altijd zo veel bekende gezichten herbergen! Deze muren horen verhalen, zijn getuige van eerste ontmoetingen en vele andere belangrijke of alledaagse dingen, elke dag weer.
De beroemdste cafés van Portugal
Het vinden van een café in Portugal kan gemakkelijk worden vergeleken met het vinden van vissen in de oceaan... ze zijn overal! Letterlijk, in elke straat die je oversteekt en in elke hoek die je tegenkomt. Maar sommige cafés bieden ook een verbazingwekkend decor en een geschiedenis!
Van het noorden tot het zuiden van Portugal vindt u verschillende koffiehuizen die eruit zien alsof ze rechtstreeks uit een vintage filmset komen! Rijkelijk gedecoreerd en met een ruime keuze aan gebakjes die ook een lust voor het oog zijn, kunt u in deze cafés een van de meest "heerlijke" tradities van de Portugese relaxte levensstijl ervaren.
Als u in een van deze plaatsen bent, mis dan niet de gelegenheid om enkele van de beroemdste cafés van Portugal te ontdekken:
Café Majestic, Porto
Majestic, gelegen aan de Rua de Santa Catarina, is een van de beroemdste bezienswaardigheden van Porto. Dit café, dat in 1921 voor het publiek werd geopend, heeft in de loop der jaren verschillende prijzen gewonnen en dat is geen verrassing, want iedereen die er langsloopt zal snel worden gegrepen door de luxueuze inrichting. Hoewel het vrij duur is in vergelijking met een typisch Portugees café, is het de uitgave meer dan waard!
A Brasileira, Braga
A Brasileira café is een verplichte stop in Braga, aangezien het wordt beschouwd als een van de meest emblematische koffiehuizen in de stad. Dit café werd in 1907 opgericht en staat erom bekend dat het nog steeds koffie serveert op de ouderwetse manier: in een glazen beker. Het biedt ook een uitstekende buitenruimte, die in de zomer erg druk wordt.
Café Vianna, Braga
Een andere emblematische plek in de stad Braga is Café Vianna. Dit café heeft verschillende beroemde Portugese iconen bediend, zoals de schrijvers Eça de Queiroz en Camilo Castelo Branco. Volgens sommige berichten was Café Vianna de plaats waar de val van de Eerste Republiek werd gepland door het Portugese leger, maar daar is geen officieel bewijs van. "Bacalhau à Vianna" is een van de specialiteiten van het huis.
Café Milenário, Guimarães
Café Milenário, opgericht in 1953, is een ander café in het noorden van Portugal dat zich onderscheidt door zijn ligging pal naast het beroemde opschrift "Aqui nasceu Portugal" (Portugal is hier geboren), midden in het stadscentrum van Guimarães. Dit café maakt deel uit van de cultuur en geschiedenis van de stad, en is een verplichte stop voor bezoekers.
Café Santa Cruz, Coimbra
Stelt u zich eens voor dat u koffie drinkt in een parochiekapel! In het hart van Coimbra, op het plein met dezelfde naam, kunt u in Café Santa Cruz koffie drinken op de klanken van de fado van Coimbra terwijl u geniet van de beroemde "crúzio": een regionaal gebakje op basis van eieren dat wordt bedekt met amandelen.
A Brasileira, Lisbon
A Brasileira is een van de beroemdste cafés van Lissabon. Het werd in 1905 opgericht en was oorspronkelijk een winkel waar men koffie uit Brazilië kon kopen. Pas later werd het een café, beroemd vanwege de ontvangst van Portugese iconen als de dichter Fernando Pessoa, die wordt afgebeeld in het bronzen standbeeld dat buiten staat. A Brasileira wordt beschouwd als een van de populairste plaatsen in Lissabon om te bezoeken!
Café Aliança, Faro
Café Aliança ligt in het hart van Faro, in de Algarve Portugal, en is het op twee na oudste koffiehuis van Portugal. Het werd opgericht in 1908 en heeft verschillende beroemde Portugese sterren ontvangen, zoals dichter António Ramos Rosa en muzikanten José Afonso en fadozangeres Amália Rodrigues, maar ook internationale sterren zoals de Franse schrijfster Simone de Beauvoir. Dit is een geweldige plek om naartoe te gaan als u Faro wilt leren kennen buiten zijn prachtige stranden.
Of je nu de voorkeur geeft aan een luxere plek, op het terras zit of binnen, alleen een koffie bestelt of een traditioneel Portugees gebakje proeft, één ding is zeker: er staat je een echte Portugese ervaring te wachten! Dus ga lekker zitten, ontspan en geniet... je zult er geen spijt van krijgen!
Wil je meer weten over traditionele Portugese gebakjes?
Van de romige Pastel de Nata tot de zoete Bola de Berlim, traditionele Portugese gebakjes zijn gewoon lekker ...